Pullulan kapsule

Većina ljudi je upoznata s kapsulama, bilo za uzimanje lijekova ili dodataka prehrani, velikih ili malih, svih vrsta. Zapravo, njegove sirovine, HPMC i pululan polisaharid, prikladne su za vegetarijance, ali postoji dosta razlika u izvoru, cijeni, propusnosti kisika i drugim svojstvima.
Glavna zadaća kapsule je zaštititi lijek ili aktivni sastojak u njoj od propadanja, stoga je ključno da priroda komponenti kapsule stupa u interakciju s elementima koji se nalaze u njoj.

Izvor
Pullulan u kapsulama dobiva se fermentacijom kukuruznog škroba, dok se HPMC dobiva od pamučnog vlakna. Pullulan je potpuno prirodan, dok je HPMC polusintetika.

Pululan polisaharid dobiva se fermentacijom plijesni klijajuće stabljike, otuda i naziv polisaharid klijajuće stabljike, a glavna sirovina je kukuruzni škrob. Pullulan polisaharid je polisaharid ravnog lanca napravljen od ponavljajuće jedinice maltotrioze povezane -1,4 glikozidnom vezom i polimeriziran -1,6 glikozidnom vezom, s molekularnom težinom od 20,000~ 2 milijuna i stupanj polimerizacije od 100~5000. Sastoji se od oko 480 maltotrioza.

HPMC (hipromeloza), također poznata kao hidroksipropil metilceluloza, jedan je od neionskih celuloznih miješanih etera. To je polusintetika koja se proizvodi različitim kemijskim reakcijama i procesima kao što je uranjanje u alkalije.

vlaga
Sadržaj vlage u pululanskim kapsulama je oko 10%-13%, dok je sadržaj vlage u HPMC kapsulama 5%-8%. Zbog visokog sadržaja vlage u kapsulama pululanskog polisaharida, nije prikladno za punjenje materijala osjetljivih na vlagu i higroskopnih prahova i tekućina. Ako se napuni higroskopnim prahom, brzo će izgubiti vlagu i postati krhak, izgubiti funkciju zaštite punila. Ali HPMC je savršen izbor.

Cijena
Cijena pululana je otprilike dvostruko veća od cijene HPMC-a, što također uzrokuje da je cijena kapsula pululana mnogo viša od cijene HPMC kapsula. To je glavni razlog zašto ga mnogi proizvođači ne biraju, unatoč njegovim inherentno vrhunskim svojstvima. Međutim, s povećanjem i oslobađanjem proizvodnih kapaciteta Pullulana i inovacijom tehnologije, mislim da će njegova cijena polako padati, te će čak biti usporediva s cijenom HMPC-a.

Certifikati
I Pullulan i HPMC mogu zadovoljiti vegetarijanske, vjerske i neke posebne zahtjeve. Oba imaju certifikate uključujući vegetarijansko, bez GMO-a, halal, košer, bez TSE/BSE-a, bez glutena/konzervansa, a osim toga, pullulan može dobiti organski certifikat od HPMC-a. Zato što je pullulan 100% prirodno fermentiran, dok se HPMC proizvodi kemijskim procesom.

Sigurnost
Ne postoji sigurnosni rizik za naše tijelo ni za pululan ni za HPMC kapsule. HPMC kapsule odobrene su za uporabu od strane mnogih nacionalnih FDA tijela. Izvor kapsula pululan su čisto prirodni sastojci bez dodanih kemijskih ili sintetičkih sastojaka, koji su sigurni i zdravi za naše tijelo.

Alergeni
Pullulan kapsule i HPMC kapsule ne sadrže sve najčešće alergene iz hrane, uključujući kikiriki, orašaste plodove, jaja, mlijeko (mliječne bjelančevine i laktozu), ribu, školjke, soju, pšenicu, ječam, sezam i gluten.

Brzina prijenosa kisika
Propusnost kisika pululanskih kapsula je otprilike jedna 300-tina propusnosti kisika HPMC kapsula, pod istim uvjetima. Brzina prijenosa kisika pululanskih kapsula je 0,4 cm3/m2-dan, dok je brzina prijenosa kisika HPMC kapsula 127 cm3/m2-dan. Stoga su pululanske kapsule najbolji izbor za punjenje materijala osjetljivih na kisik.

Higroskopnost
Higroskopnost HPMC kapsula mnogo je manja od one pululanskih kapsula zbog prisutnosti metoksi i hidroksipropila u strukturi HPMC, što otežava stvaranje vodikovih veza s vodom. Međutim, njegovo svojstvo zadržavanja vode slično je Pullulanu. Svojstva sorpcije i desorpcije vlage kritična su za lijek/komponentu kojom je kapsula napunjena, a količina sadržaja vlage izravno utječe na aktivnost, stabilnost i učinkovitost napunjene komponente.

Kemijska stabilnost
I pululan i HPMC su inertni, ne reagiraju s drugim tvarima, prilično su stabilni i izvrsne su sirovine za kapsule.

Sažetak
I pullulan i HPMC izvrsne su sirovine za kapsule, oba su inertna, vrlo stabilna, bezopasna za ljude i izvrsna u zaštiti punila.

To dovodi do zaključka da su glavne razlike između pululan kapsula i HPMC kapsula sljedeće: 1. Pululan kapsule su skuplje od HPMC kapsula. 2. Brzina prolaza kisika HPMC kapsula mnogo je veća od one pululana, tako da nije prikladna za materijale za punjenje osjetljive na kisik. 3. Zbog visokog sadržaja vode i visoke apsorpcije vode pululan nije prikladan za pudere s visokim upijanjem vode kako ne bi postali krti i lomljeni.

Vjerujem da biste trebali dobro razumjeti svoju idealnu sirovinu za kapsule.